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20170210_健康指南針_素食的型態與選擇方式

過去人們吃素，多半是因為宗教信仰的因素，或是為了治療癌症等疾病，而採取戒除葷食的飲食方式，而近年來由於慢性病的普及，以及氣候異常、糧食短缺等問題，讓大眾開始反省濫用自然資源的行為，並探討食物的來源與內容，以求更為健康、有品質的長壽生活為目標，素食因此搖身一變，成為新的環保風潮。

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健康素食 素食種類

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20170210_正確吃素的七大原則

不論是為了宗教理由、許願預防慢性病，或是為了追求健康的人生，都應該先建立良好且正確的素食觀念，只要把握以下原則，就能達到健康吃素的目的：

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素食原則 健康吃素

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