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玉米
→看根部顏色: 正常根部為白色,若根是黑色的,可能是因為農藥直接點在玉米的根上面,如果根被削掉了最好也不要買。
高麗菜
→中間部位不能軟: 高麗菜用手從中間稍微壓下去,如果是軟的表示裡面是空心的,可能放太久了。
茄子與瓜果類
豆菜類(如四季豆、豌豆)
小葉菜類(如菠菜、小白菜、青江菜)
包菜類(如高麗菜、包心白菜、花椰菜)
→為連續採收作物,較易有農藥殘留,可優先挑選有機產品,但仍要確實清洗。
洗去農藥殘留禾漢有方法 → https://goo.gl/ANZICw
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